家常包子之菠菜包子的做法，真的简单易做哦

说起菠菜，大家都挺熟悉吧！菠菜的做法有很多，有的朋友喜欢炒着吃，有的朋友喜欢做点菠菜味的小饼吃，还有的朋友喜欢熬汤喝，然而可以在家做点菠菜包子吃，吃起来皮薄馅多的，每次在家做这道家常包子时，家人都挺喜欢吃的，最重要的这道菠菜包子的做法很简单，包子培训网教你，我们不用把面团发至2倍大，而且调菠菜馅的时候，不用放很多食材，就放上家里最常见的6种食材，端上桌保证家人都很爱吃哦！做菠菜包子时，别只会放食盐，放上6大食材，皮薄馅多，特好吃！

　　【菠菜包子】

　　【原材料】：面粉、菠菜、食盐、鸡蛋碎、香油、胡椒粉、生抽。

　　【制作步骤】：

　　1：准备面粉320克，倒上温水170毫升先搅拌成面絮，再揉成一个面团，先盖上一层保鲜膜饧面10分钟。

　　2：把菠菜的根部切掉，放在水中清洗干净，然后在锅里烧开水，加上一勺食盐和食用油，把菠菜放进去焯一下。

　　3：焯一分钟后，把菠菜捞出来过一遍冷水，然后稍微攥一下里面的水分，不要把水分全部攥干了，稍微有点水分就可以。

　　4：把菠菜放在案板上剁碎放在盆中，加上炒出的鸡蛋碎、粉条、香油、食盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。

　　5：面团取出来把表面揉光滑，然后搓成长条，分成一样大的剂子，擀成面皮，尽量把面皮擀的薄一点，放上菠菜馅包起来包子收口，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅即可。

　　【注意事项】

　　1：菠菜不仅要清洗干净了，还得在锅里放上食盐和食用油焯一下，这样菠菜吃起来不会发涩，颜色也会更加鲜亮。

　　2：菠菜焯完水后，要记得过一遍冷水，里面的水分千万不要全部攥干了，留下一点水分，这样菠菜吃起来口感才会更加的鲜嫩，如果水分都攥干的话，菠菜吃起来很干，一点鲜香味都没有。

　　3：切剂子的时候，不要切很大了，切的小一点，擀的薄一点，这样做出来的包子皮薄馅多，特好吃。

　　以上就是菠菜包子的做法，菠菜这样做，口感清淡又好吃，春天多吃点清淡的食物，保证家人食欲都会大开的。更多家常包子的做法，欢迎关注包子培训网。